Chociaż istnieje kilkanaście specyfikacji dotyczących butelek szampana, prawo nadal przewiduje pewne jednolite standardy ułatwiające późniejszą zmechanizowaną operację, takie jak wysokość butelki szampana, waga, tolerancja ciśnienia powietrza itp.
# Wysokość butelki
Zgodnie z prawem wysokość standardowej butelki szampana o pojemności 750 ml wynosi 30 cm. Mówiąc najprościej, standardowa butelka w Bordeaux ma 28,8 cm wysokości, a butelka szampana jest o 1,2 cm wyższa. Wysokość półbutelki również nie jest po prostu dzielona przez dwa, jej oficjalna wysokość to 24,35 cm.
# Średnica
Zazwyczaj standardowa butelka szampana ma maksymalną średnicę 8,7 cm. Dlatego pudełka piankowe używane do pakowania szampana są również specjalnego rodzaju. Często spotykamy się również z butelkami o nieregularnych kształtach, których średnica może przekraczać nawet 10 cm.
Jedne winiarnie chcą się wyróżnić z tłumu zwykłych butelek, inne chcą upamiętniać wyjątkowe wina specjalnymi kształtami, a jeszcze inne posiadają opatentowane butelki specjalne.
# Łożysko dociskowe powietrza
Wszyscy wiemy, że butelka szampana ma w środku około 5-6 atmosfery, a przeciętna opona samochodowa ma tylko 2-3 atmosfery w środku.
Biorąc pod uwagę możliwe różnice temperatur w różnych środowiskach od butelkowania do stołu konsumenta, takie jak niska temperatura -27 stopni, kiedy otwór butelki musi wytrzymać, gdy maszyna usuwa żużel, oraz możliwą kolizję podczas transportu i obsługi, prawo stanowi, że butelka szampana musi być w stanie wytrzymać co najmniej 20 atmosfer.
Jaka jest koncepcja 20 atmosfer? Mówiąc najprościej, kiedy człowiek uwalnia się na głębokość 170 metrów bez specjalnego wyposażenia, ciśnienie wynosi 17 atmosfer. Ciśnienie atmosferyczne, które mogą wytrzymać butelki szampana, jest większe niż ograniczenia ludzkiego freedivingu, co wystarczy, aby udowodnić, jak mocne są butelki szampana badane przez nowoczesną technologię.
# Waga
Jeśli jesteś miłośnikiem wina, znajdziesz butelki szampana znacznie cięższe niż zwykłe butelki wina. Ogólnie rzecz biorąc, waga netto zwykłej butelki wina to około 450g, a butelki szampana jest dwa razy większa, bo aż 900g! W końcu tylko na tyle gruba, aby zapewnić tak mocne łożysko dociskowe.
Jednak dzięki ulepszonej technologii i względom zrównoważonego rozwoju dzisiejsze butelki szampana stają się coraz lżejsze. Od 2009 roku niektórzy producenci szkła połączyli siły z winiarzami, aby wprowadzić na rynek butelki o pojemności 835 g i można powiedzieć, że rozlewnie w Szampanii reprezentują nowy poziom dla producentów szklanych butelek na całym świecie.
